家人脾胃不好,适合经常煲这道汤,能补脾养胃,能增强抵抗力

山药性温,具有补脾养胃,生津益肺等功效,平时食用山药能增强人体的消化、吸收功能,对食欲不振、小儿厌食、消化不良等情况都有很好的改善作用。

之前小朋友脾胃不是特别好,每到换季时期就容易感冒上火咳嗽,对新手妈妈来讲在育儿方面也没经验,每次生病就带去医院找大夫看,然后大夫就给开一堆葯,吃完葯管不了多久又会旧病複发,后来一边查资料一边向朋友们谘询,也找中医大夫看过几次,都建议多给孩子吃些山药,孩子容易生病主要原因是脾胃不好,山药对调理孩子的脾胃有非常好的疗效,可以尝试着给孩子吃一段时间看看,就是孩子脾胃调理好了,平时多吃点山药对身体也非常好。刚开始弄山药给孩子吃的时候他都不喜欢吃,炒的一般不愿意尝,蒸的觉得没味道也不喜欢吃,唯一喜欢的就是山药米糊,因为这个时候他在米糊中完全找不到山药的蹤影,只能品尝到浓稠细腻的米糊,在製作美食的过程中不喜欢经常做重複的食物给家人吃,喜欢不断尝试和不断试验。有段时间他喜欢吃羊肉,尝试着将山药与羊肉混在一起炖,炖好的山药粉糯甜,入口即化,因为深得小朋友的喜欢。入秋后羊肉是一个特别好的温补食材,两种搭配起来做一道汤就更加营养均衡,适合这个季节经常给家人做。

準备食材:

羊排500g左右、山药1根、红萝蔔1个、黄花菜少许、生姜几片、花椒10粒左右、清水适量、盐15g左右

製作方法:

1、羊排用水清洗过后,放锅里焯水捞出2、羊排、生姜、花椒放入高压锅中,加入2L左右的清水,盖上高压锅盖,选择煲汤功能,再选择中途功能菜单后按启动功能键3、大约30分钟左右后高压锅会发现响声提示中途加菜,打开高压锅的盖子,将洗凈切滚刀块的山药、胡萝蔔以及干黄花菜、盐等加入,重新盖上高压锅盖子继续4、大约10分钟左右后高压锅指示灯跳至保湿状态时,完成这道汤品的製作小贴士:

1、炖羊肉汤时加几粒花椒,能帮助去腥味

2、黄花菜容易熟,放高压锅中煲汤,可以不用提前浸泡,直接将洗乾净的干黄花菜放进去,黄花菜可以帮助吸油

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养胃小儿厌食消化不良感冒咳嗽帮助消化
  • 2020/05/22
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